Neu an Zurheides Schinkenbar – eine Premium-Box von »La Jabugueña«!
»La Jabugueña« – eine vorweihnachtliche Genussidee für Schinken-Gourmets, erhältlich bei Zurheide im Düsseldorfer Crown auf der Berliner Allee. Perfekt auch als Präsent, erhältlich für 49,90 €!
Aktuell die Attraktion an Zurheides Schinkenbar: eine stilvolle Gourmet-Box randvoll mit edlen Spezialitäten von »La Jabugueña«. Perfekt auch als Präsent vereint die exklusive Schinken-Schatzkiste höchste Qualität mit handwerklicher Exzellenz.
Die limitierte Edition hat es in sich – fünf der enthaltenen Spezialitäten sind IFFA-prämiert und stehen für höchste Qualität und außergewöhnlichen Geschmack: Jamón Bellota Premium aus La Jabugueña, Lomo Ibérico Premium, die würzige Morcilla Ibérica La Jabugueña, die preisgekrönte Terrine Ibérico und die Chorizo vom Ibérico-Schwein sorgen für eine wahre Gaumensensation. Ergänzt wird die Box durch die feine Crema de Jamón Ibérico und die katalanische Spezialität Fuet La Pedrogosa.
Jamón Bellota Premium: Pures Aroma!
Dieser luftgetrocknete Schinken besticht durch seinen exquisiten Geschmack und feine, nussige Noten – ein Highlight für Kenner und Liebhaber spanischer Schinkentradition. Nussig, köstlich, saftig und produziert nur nach höchsten Qualitäts-Standards!
Lomo Ibérico Premium – Saftig & fettarm
Das absolute Edel-Cut des iberischen Eichelmast-Schweins mit makellos marmoriertem Gourmet-Fleisch: nussig, saftig und dunkelrot, geschätzt in der Avantgarde-Küche Spaniens und als unverzichtbarer Bestandteil in Zurheides erlesener Kollektion.
Morcilla Ibérica La Jabugueña – die Würzige
Diese fein gewürzte iberische Blutwurst von La Jabugueña bringt spanische Tradition auf den Teller und überzeugt mit kräftigem, würzigem Geschmack – ideal für besondere Genussmomente.
El Chorizo! – eine spanische Edelwurst-Tradition
Die berühmte Rohwurst-Spezialität wird aus 100 % Ibérico-Schinken hergestellt und hat einen intensiveren Geschmack als die mit weißem Schweinefleisch zubereitete. Produziert im Südwesten Spaniens, genau wie der weltbekannte Ibérico-Schinken selbst!
Terrine Ibérico von La Jabugueña – ausgezeichnet auf der IFFA!
Diese preisgekrönte Terrine Ibérico von La Jabugueña wurde auf der Weltleitmesse IFFA mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und steht für exzellente Qualität. Sie ist zu 100 % natürlich und auch für Allergiker geeignet.
Crema de Jamón Ibérico – Höchste Qualität in jeder Zutat
Diese feine Creme aus edlem Ibérico-Schinken vereint traditionelles Handwerk und höchsten Geschmack und wird aus handverlesenen Zutaten hergestellt. Sie ist eine ideale Ergänzung zur Box und steht für die hohe Kunst der spanischen Feinkost.
Fuet La Pedrogosa
Die feurig-würzige FUET-Wurst aus der kleinen Manufaktur Pedrogosa ist eine katalanische Spezialität, die mit ihrer pikanten Note und dem zarten Biss jeden Gaumen erfreut. Ein wahres Kulinarik-Highlight!
Einkauf & Erlebnis: Bei Zurheide im Crown gibt´s die begehrtesten Schinken-Raritäten des Planeten.
Ibérico Bellota – das Genuss-Geheimnis der Dehesa
Der spanische Ibérico Bellota Schinken schmilzt förmlich auf der Zunge und begeistert mit seinem unnachahmlichen Aroma. Dass die Rarität im Mund zergeht, liegt auch an ihrer Herkunft: Verbringen doch die Ibérico-Schweine 22 Monate in der Dehesa in Südwestspanien, umgeben von beweideten Stein- und Korkeichenhainen. Dort ernähren sie sich von Eicheln (‚Bellotas‘) und nehmen an Gewicht zu, um ihren unverwechselbaren nussigen Geschmack zu entwickeln. Nach einer sorgfältig kontrollierten Reifezeit wird dieser Schinken zu einem wahren Meisterwerk.
Edler Schinken von Meisterhand
Offiziell ausgezeichnet mit dem Zertifikat der Schola de Cortadores beherrscht unser Schinkenmeister Aithor Ruiz sein Metier in Vollendung. Cortadore wie er schärfen ihre Schinken-Messer täglich, um die Scheiben besonders filigran, dünn und gleichmäßig heruntersäbeln zu können. Horizontal zur Faser, wie es eine Aufschnitt-Maschine niemals leisten könnte: Die Reibungs-Wärme würde die zarten Muskelfasern zerreißen und ihre edle Textur zerstören. So zählt Jamón Ibérico zu den kulinarischen Kostbarkeiten unseres Planeten, vergleichbar allenfalls mit Trüffel oder Kaviar. Seine Fett-Struktur schmilzt am Gaumen förmlich dahin …
La Jabugueña – vielfach prämiert auf der IFFA!
Als bedeutendste Innovationsplattform der Fleischwirtschaft versammelt die IFFA jedes Jahr die führenden Akteure aus Industrie, Handel und Handwerk in Frankfurt am Main. Im Fokus stehen hier Qualität und Nachhaltigkeit – Werte, die sich in jeder Delikatesse unserer Premium-Gourmet-Box widerspiegeln. Genießen Sie sieben exquisite Schinken-Schätze, ab sofort verfügbar an Zurheides Schinken- & Tapasbar!
Ausgezeichnet mit fünf Silber- und elf Gold-Medaillen auf der IFFA 2022* gilt der kleine Familien-Betrieb La Jabugueña als kulinarische Goldschmiede.