It’s the final Countdown!

Liebe Kundinnen und Kunden,

„Bestand hat nur der Wandel!“ Dieses Motto hat sich Familie Zurheide schon immer groß auf die Fahne geschrieben. „Stehen bleiben“, das kommt für den Gründer Heinz Zurheide und seine beiden Söhne Rüdiger und Marco nicht in Frage. Mit der Zeit zu gehen, die Augen für aktuelle Veränderungen und Innovationen immer offen zu halten, das ist ihr gemeinsames Credo. Und so hat sich die Familie Zurheide bereits seit mehr als 2 Jahren mit der Planung des Umbaus ihrer ersten Düsseldorfer Filiale befasst. Neben der Thematik Installation klimafreundlicher Kühlanlagen, standen die Planung eines modernen Ladenbaus sowie die Sortimentserweiterung ganz oben auf der Agenda.

Und da so ein Umbau von über 6.000 qm Verkaufsfläche wirklich etwas ganz Besonderes und Einmaliges ist, gewähren wir Ihnen einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen!

Begleiten Sie mit uns den Fortschritt des Projektes und verfolgen Sie die Schritte bis der Supermarkt Zurheide 2.0 an der Nürnberger Straße seine Rolltreppe zum modernisierten Einkaufsparadies wieder eröffnet!

Wir wünschen Ihnen viel Freude dabei!
Ihr Zurheide Feine Kost Redaktionsteam

Dienstag, 02.03.2021 - Täterätätä: Heute ist Wiedereröffnung!

Herzlich willkommen im Markt der Zukunft. Seit Dienstag, den 02. März 2021 begrüßt sie Zurheide Feine Kost wieder im Supermarkt in Reisholz an der Nürnberger Strasse.

Lassen Sie sich von unseren Impressionen des ersten Tages ein wenig inspirieren. Aber Sie wissen ja, einen Einkauf direkt vor Ort können diese nicht ersetzen. Also, auf geht’s. Wir freuen uns auf Sie!

Montag, 01.03.2021 - noch 3 - 2 - 1 - Tage: Morgen geht’s los!

Es ist beeindruckend. Was hier in knapp 4 Wochen bewegt wurde ist enorm. Machen Sie sich bitte selbst ein Bild vom modernisierten Ambiente und der neuen Produktvielfalt.

Und versprochen, heute wird noch sehr lange am letzten Schliff gearbeitet, um Ihnen das Einkaufserlebis zu ermöglichen, was Sie sich wünschen.

Bis morgen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

Freitag, 26.02.2021 - noch 4 Tage bis zum Grand Opening!

Geschafft! Der Einbau der innovativen und klimafreundlichen Kühltechnik ist erfolgreich abgeschlossen. Das Finale ist eingeläutet. Jetzt können auch die Kühlregale wieder mit ihren sensiblen Produkten befüllt werden.

Auch in den anderen Bereichen wird weiter mit Hochdruck aber auch mit viel Liebe fürs Detail gearbeitet. Denn es gilt schon ab Dienstag wieder die Kunden*innen mit kulinarischen Erlebnissen beim Einkauf zu überzeugen.

Mittwoch, 24.02.2021 - die Regale füllen sich, die Wiedereröffnung steht!

Heute wurden Fakten geschaffen: Am Dienstag, den 02. März 2021 um 8 Uhr, fast eine ganze Woche vor dem geplanten Termin, werden die Tore der Zurheide Feine Kost Niederlassung in Düsseldorf Nürnberger Straße wieder geöffnet.

Vielen fleißigen Lieschen ist es zu verdanken, das der straffe Plan des Umbaus nicht nur eingehalten, sondern übertroffen wurde.

An dieser Stelle schon mal herzlichen Dank an alle Beteiligten!

Freitag, 19.02.2021 - Wow, erste Highlights gesichtet!

Es wird geschraubt, gebohrt, gestrichen, montiert, befestigt, verlegt, geprüft und ja, Sie hören richtig, auch schon eingeräumt. Denn die ersten Einkaufszonen sind bereits fertig und schon mit Produkten bestückt. Und das, was wir gesehen haben, macht Lust auf mehr.

Das stylische und einladende Ambiente verspricht schon bald wieder Einkaufsfreuden pur. Versprochen!

Freitag, 12.02.2021 – Good News!!!

Wie wir gerade aus zuverlässigen Quellen erfahren haben, geht der Umbau mehr als gut voran! Das bedeutet: Der Supermarkt wird früher als erwartet eröffnet werden. Wir bleiben dran und geben Ihnen Bescheid, sobald wir einen konkreten Termin erfahren ... Bleiben Sie dabei!

Nachfolgend finden Sie schon mal ein paar Eindrücke und neueste Bilder von der Supermarkt-Baustelle. Dabei bekommen Sie auch einen ersten, exklusiven Überblick, was Sie künftig in der Nürnberger Straße erwarten wird. Selbst die grafische Darstellung der Zurheide-Logo-Elemente wurde modernisiert und empfängt die Kundinnen und Kunden direkt am Eingangsbereich. Der neue Boden ist zum größten Teil verlelegt, erste Wände in der stylischen Beton-Optik verkleidet. Jede Abteilung erhält ihren eigenen, neuen Schliff.

Samstag, 06.02.2021 13 Uhr – „Alle machen mit!“  

Unglaublich. Innerhalb nur eines Tages ist der Supermarkt nicht mehr wieder zu erkennen. Wände wurden eingerissen, der Grill Point abgebaut, die Käseabteilung ist nicht wieder zu erkennen. Wie groß auf einmal alles ist! Die neuen, klimafreundlichen Kühltheken sind bereits da und werden nach und nach installiert. Alle arbeiten konzentriert und mit viel Power daran, dass der Umbau möglichst schnell voran geht. Selbst Zurheides Chef-Haustechniker der Berliner Allee Axel Fuchs ist vorbeigekommen, um tatkräftig anzupacken!  

Aber nicht nur der Supermarkt allein, auch die Bäckerei Le Büsch, der Sushi Shop und die Reinigung nehmen den Umbau zum Anlass, dem eigenen Bereich einen neuen Anstrich zu verleihen, denn dies ist ein Gesamtprojekt, wo jeder seinen Teil dazu beitragen möchte! „Denn, wer ganz oben mitspielen will, der muss sich immer wieder neu erfinden. Wir alle sind ein Team, ziehen an einem Strang und wenn der Wow-Effekt kommt, dann soll er von überall kommen, auch von unserer Reinigung!“, erklärt Dimitrios Kolonas, Inhaber der „Die Reinigung“.

Freitag, 05.02.2021 ab 18 Uhr – „Alles glänzt, alles wird neu!“

Die Türen sind zu. Der Rolladen heruntergelassen und die Rolltreppen aus. Kein Kunde kommt mehr rein, in den sonst zu dieser Zeit bestens gefüllten Supermarkt.

Ein wenig Wehmut ist für Heinz Zurheide schon dabei, hängen doch an diesem Markt so viele Erinnerungen. Aber: „Aus Altem erwächst viel Neues!“, so sein Credo.

Nachdem die Türen geschlossen sind, geht das koordinierte Gewusel los: Regale werden in Windeseile ausgeräumt und in LKWs verladen, die restlichen Produkte in die Filiale Berliner Allee gebracht. Regale und Möbel werden abgebaut. Das gesamte Zurheide Team samt Geschäftsführung hilft mit und packt an!

„Es wird alles besser und schöner!“, freut sich Weinabteilungsleiter Bortoluzzi, der gerade die letzten Weinflaschen ausräumt und verpackt. „Unsere Auswahl wird deutlich größer und darauf können sich unsere Kunden freuen. „Es ist schon Wehmut mit dabei. Ich bin ja seit der Eröffnung der Nürnberger Straße mit dabei. Aber ich freue mich auch auf alles, was jetzt kommt“, sagt Zurheide Urgestein Yvonne-Kasper, die gerade die letzten Regale der Kosmetikabteilung leer räumt.

Montag, 25.01.2021 – „Zeit für Veränderung: erste Insights werden verraten.“

Schon heute kann man im Supermarkt sehen, dass sich hier etwas verändern wird. Erste Regale sind leer – was absolut untypisch für Zurheide ist. Erste Promotion-Ständer sind abgebaut. Wir treffen uns mit unserem „V-Mann“ und Insider, Supermarktleiter Herr Polert. Er verrät uns, was alles passieren wird. Das Gespräch dauert über eine halbe Stunde, so viel Veränderung wird es geben:

„Der ganze Supermarkt wird auf dem Kopf gestellt. Er wird komplett umgestaltet. Die bunten Wände werden weichen zugunsten einer modernen Optik. Der Boden wird neu verlegt, fast alle Abteilungen werden umgebaut, Trend-Produkte und Sortimente werden erweitert sowie neue Highlights entstehen. Das Wichtigste: Unser Kältesystem wird auf klimafreundliche Kühltheken umgestellt, ein entscheidender Schritt, damit wir noch nachhaltiger werden – eines unserer erklärten Ziele!“, so Polert.

Hintergrundwissen: Warum findet der Umbau gerade jetzt statt?

Wir fragen uns: Hätte man den Umbau nicht länger hinausschieben können? „Leider nein!“, wie uns Geschäftsführer Rüdiger Zurheide erklärt.

„Ein Umbau in dieser Größenordnung stellt auch für uns eine enorme Herausforderung dar, denn er muss von langer Hand geplant sein. Die Kosten müssen kalkuliert werden, alle Unternehmen beauftragt, notwendige Materialien bestellt oder noch hergestellt werden. Nur um eine Zahl zu nennen: An diesem Umbau sind mehr als 70 Firmen beteiligt! Und die Beauftragung dafür erfolgte bereits Anfang 2020.

Es gibt noch einen weiteren, wichtigen Grund, warum wir das Projekt jetzt umsetzen müssen. Damit wir konform mit der Klimaschutzverordnung der EU gehen – was für uns ein wichtiges Anliegen ist, muss unser gesamtes Kältesystem und mit ihm sämtliche Maschinen bis 2021 komplett erneuert werden. Ein Kältesystem komplett auszutauschen, stellt allein schon ein großes Projekt dar.

Nachdem „Corona“ unsere Pläne durchkreuzt hat, haben wir die Chance ergriffen, neue Maßnahmen in unserer Gastronomie umzusetzen, die unseren Gästen zukünftig mehr Sicherheit bieten werden. Und wer uns kennt, der weiß: Wir geben alles dafür, dass wir den Supermarkt schnell wiedereröffnen können. Und dann hoffen wir, dass sich unsere Kunden über das neue Angebot genauso freuen werden, wie wir!“